Gegrilde paprika met witte bonen-courgettespread

Deze gegrilde paprika’s zijn gevuld met een heerlijk frisse spread op basis van witte bonen en courgette die fijn samengaat met de zoetige paprikasmaak! En blijft er spread over, dip er dan eens een bospeentje in! 100 g gedroogde witte bonen of 1 potje witte bonen (uitlekgewicht 240 g) 4 middelgrote paprika’s, eventueel in verschillende … [Read more…]