Aubergine en bataat met citrus, pul biber en sumac
Een poosje geleden vond ik in het boek ‘Bazaar’ van Sabrina Ghayour een recept voor een kruidenboter met citrus, pul biber en sumac, voor bij aardappels. Ik maakte de kruidenboter bij de eerste oogst aardappels uit eigen tuin en bij zoete aardappels en ik werd er heel blij van, wat een lekkere smaken samen! Inmiddels … [Read more…]