Gepofte pastinaak met bramen-vijgen-appelsaus
Een bijna kerstig gerechtje in oktober… dat kwam vast omdat ik het bedacht terwijl ik op een vroege, donkere ochtend met een warme kop thee in de knusse keuken van een fijn vakantiehuisje op Texel zat. En kerstig of niet, ook in oktober smaakte het heerlijk! (groentegerecht voor 2 personen, buffet-/bijgerecht voor 3 tot 4 … [Read more…]