Linzenschotel met geroosterde pastinaak en venkel met sinaasappelsaus
(hoofdgerecht voor 3 – 4 personen) 250 g rode ui 450 g pastinaak 450 g venkel 1 tl venkelzaad 1 tl komijnzaad 300 g berglinzen stukje kombu van 5 cm 5 g verse gember 100 g bittere sinaasappelmarmelade 10 g stemgember 1 el gembersiroop rasp en sap van ½ sinaasappel 1 tl komijn gemalen 2 … [Read more…]